Jhabua Post@7000146297: जिले में आम जनता की सेहत से खिलवाड़ करने वाले मिलावटखोरों के खिलाफ जिला प्रशासन ने सख्त रुख अपना लिया है। सोमवार (22 जून 2026) को इसी कड़ी में एक बड़ी कार्रवाई देखने को मिली, जब खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम ने ‘चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला’ (Mobile Food Testing Lab) के साथ बामनिया क्षेत्र में अचानक दस्तक दी। टीम ने यहां मिर्च पिसाई केंद्रों पर छापा मारकर भारी मात्रा में संदिग्ध लाल मिर्च पाउडर जब्त किया है।
कलेक्टर डॉ. योगेश तुकाराम भरसट के कड़े निर्देशों के बाद जिले भर में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए यह सघन निरीक्षण एवं जांच अभियान चलाया जा रहा है।
मौके पर हुई जांच, लाल रंग की मिलावट का शक
सोमवार को बामनिया क्षेत्र में खाद्य विभाग की टीम ने अचानक औचक निरीक्षण करते हुए विभिन्न मिर्च पिसाई केंद्रों की जांच शुरू की।
- चलित लैब से ऑन-द-स्पॉट टेस्ट: निरीक्षण के दौरान ‘संभागीय चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला’ के माध्यम से मौके पर ही लाल पिसी मिर्च पाउडर में हानिकारक रंग मिले होने की जांच की गई।
- 68 किलो माल जब्त: जांच के दौरान दो मिर्च पिसाई केंद्रों के लाल मिर्च पाउडर में मिलावट और रंग होने की भारी आशंका पाई गई। इसके तुरंत बाद खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने कार्रवाई करते हुए दोनों केंद्रों से कुल 68 किलोग्राम लाल मिर्च पाउडर जब्त कर लिया।
- विस्तृत और सटीक परीक्षण के लिए विभाग ने कुल तीन नमूने (Samples) भी संग्रहित किए हैं, जिन्हें राज्य स्तरीय लैब में भेजा जाएगा।
Jhabua के रूपगढ़ की आटा फैक्ट्री पर भी पहुंची टीम
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राहुल सिंह अलावा ने बताया कि बामनिया के अलावा विभाग की टीम ने रूपगढ़ स्थित एक आटा फैक्ट्री का भी औचक निरीक्षण किया। यहां से भी गुणवत्ता की जांच के लिए आटे का एक नमूना लिया गया है।
अधिकारी ने बताया कि संभागीय चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (Mobile Lab) की मदद से जिले में हर महीने हाट-बाजारों, खाद्य प्रतिष्ठानों और स्थानीय निर्माताओं के यहां औचक निरीक्षण किया जाता है। इस लैब की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसमें मौके पर ही खाद्य पदार्थों का प्रारंभिक परीक्षण हो जाता है, जिससे मिलावटी सामग्री की तुरंत पहचान कर उसे बाजार में बिकने से रोका जा सकता है।
इस पूरी छापामार कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राहुल सिंह अलावा, श्री वेल सिंह मोरी और चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के लैब टेक्नीशियन विशेष रूप से मौजूद रहे।
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